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摘 要
咖啡消费市场的不断扩大，使得传统销售模式的处理订单、客户关系管理、数据管理等各方面都存在着很大的不足。中小型咖啡经营者由于门店运营成本上升、顾客对于服务响应速度的要求越来越高，急需依靠信息技术手段来完成业务流程再造。现有的餐饮系统大多面向正餐场景来设计，不能很好地满足咖啡销售中会员体系、桌位预订和配送管理的复合需求。本文使用Spring Boot和Vue前端技术来创建一个咖啡销售管理系统。系统分为普通用户端和管理员端两个部分，用户可以利用移动端浏览商品、购买会员、预订桌位、追踪订单，管理员可以对商品信息、订单状态、订位数据进行统一的管理。系统采用前后端分离的架构，用MySQL数据库来完成数据的持久化存储。经由实际测试可知，此系统可以较好地改善咖啡店的经营效率，削减人工管理费用，给零售型餐饮企业开展数字化转型赋予可行的技术方案。
关键词：咖啡销售；SpringBoot；Vue；MySQL；前后端分离
Abstract
The continuous expansion of coffee consumption markets reveals many problems with old-style sales model in terms of order processing speed, customer connection and information management etc. Small and Medium-Sized coffee shop owners face increasing operating costs and growing consumers demand for faster services; thus it is very urgent for them to use information technologies to transform their business process. Existing catering system is mostly designed for a whole course meal scene which is not easy to exactly match the composite demand of membership system, table reservation and delivery in selling coffee. In this paper we build a coffee sales management system with SpringBoot + Vue front end. It has got both the general users and administrator. Mobile application users can perform product searches, memberships, table bookings, and track their orders; managers can also equally handle uniform product information management, order monitoring, and reservation situation maintenance. System is the front end and back end separated, MySQL Database uses to store each one of these. And in fact, improve the operation efficiency of coffee shops, reduce labor management costs and can also be used as an example technological means for other retail cafes to perform digitalization process;
Key words:Coffee Sales; SpringBoot; Vue; MySQL; Front-end and Back-end Separation
目录
摘要
Abstract
1 绪论
1.1 研究背景与意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国内现状
1.2.2 国外现状
1.3 研究内容
2 相关技术介绍
2.1 Spring Boot框架
2.2 Vue.js框架
2.3 MySQL数据库
2.4 前后端分离架构
3 系统分析
3.1 可行性分析
3.1.1 技术可行性
3.1.2 操作可行性
3.1.3 经济可行性
3.2 功能需求分析
3.2.1 普通用户角色功能需求
3.2.2 管理员角色功能需求
3.3 非功能需求分析
4 系统设计
4.1 系统架构设计
4.2 系统结构功能设计
4.3 系统流程设计
4.3.1 购买会员流程设计
4.3.2 商品浏览与加购流程设计
4.3.3 订单生成与支付流程设计
4.3.4 桌位预订流程设计
4.3.5 订单发货流程设计
4.4 数据库设计
4.4.1 概念模型设计
4.4.2 数据库表设计
5 系统详细设计与实现
5.1 普通用户角色功能实现
5.1.1 购买会员
5.1.2 商品信息浏览
5.1.3 购物车管理
5.1.4 订单操作
5.1.5 桌位预订
5.1.6 订位取消申请
5.1.7 订单配送追踪
5.2 管理员角色功能实现
5.2.1 首页数据统计
5.2.2 桌位信息管理
5.2.3 订位信息处理
5.2.4 订位取消审核
5.2.5 商品信息维护
5.2.6 订单信息管理
5.2.7 订单配送管理
6 系统测试
6.1 测试目的
6.2 测试方法
6.3 测试用例
6.4 测试结论
7 总结
参考文献
致谢
1绪论
1.1研究背景与意义
1.1.1研究背景
近年来，咖啡消费市场呈现快速增长态势，线上预订、外卖配送与门店堂食的融合模式成为主流趋势。传统咖啡门店普遍采用人工点单与手工记录的方式管理订单、库存与会员信息，这种模式在面对高峰时段订单激增时，容易出现点单遗漏、收银错误、桌位调度混乱等问题[1]。同时，会员信息与消费记录分散存储，难以形成有效的用户画像与精准营销，门店经营者无法及时获取商品销售动态与库存变动情况，导致决策滞后。信息化管理手段在餐饮行业的应用已日益普及，通过构建统一的业务管理系统，能够将商品展示、在线下单、会员管理、桌位预订及订单跟踪等环节整合为一体化流程，有效提升门店运营效率与服务响应速度[2]。在当前消费需求多元化与线上线下协同发展的背景下，依赖传统手工操作的管理方式已难以适应行业竞争要求，开发一套针对咖啡销售场景的专用信息化系统具有明确的现实紧迫性[3]。
1.1.2研究意义
本系统的设计与实现立足于解决咖啡门店实际运营中的管理痛点，通过将业务流程数字化，实现商品销售、会员体系、桌位资源与订单配送的统一管理。系统以直观的操作界面与清晰的数据呈现，帮助门店工作人员减少重复性手工操作，降低人为失误率，使管理者能够实时掌握销售状况与业务动态。相较于传统管理模式，本系统在资源配置上实现了对商品库存、桌位状态与订单流向的集中管控，优化了从用户下单到完成交付的全流程处理效率。通过数据统计模块，管理者可依据销售金额、数量及分类等指标制定更合理的经营策略，提升信息管理水平与决策科学性。系统的应用不仅有助于提高咖啡门店的日常运营质量与顾客满意度，也为同类餐饮业态的信息化建设提供了可参考的实践方案，具有一定的推广价值与社会意义。
5系统详细设计与实现
5.1普通用户角色功能实现
5.1.1购买会员
购买会员功能主要是对用户会员等级进行购买与变更操作。用户进入会员页面后浏览不同等级对应的权益说明与价格，选定目标等级后系统生成支付订单，用户确认金额后完成在线支付。支付成功后系统更新用户账户中的会员等级标识与折扣比例，同时记录会员有效期起止时间。系统在会员购买页面展示等级信息，用户提交购买请求后调用后端接口完成状态变更。购买会员界面如图5-1所示。
图5-1 购买会员界面
5.1.2商品信息浏览
商品信息浏览功能主要是对店铺在售商品进行展示与检索操作。用户进入商品列表页后可按分类筛选或输入关键词搜索目标商品，点击商品卡片进入详情页面查看完整介绍与价格信息。系统从数据库获取商品数据后渲染至页面，用户可选择商品规格与购买数量，执行加入购物车或立即购买操作。商品信息界面如图5-2所示。
图5-2 商品信息界面
5.1.3购物车管理
购物车管理功能主要是对用户已选商品进行暂存与调整操作。用户从商品详情页或商品列表页将商品加入购物车后，可在购物车页面查看已选商品清单，修改单个商品的数量或删除不需要的商品。系统实时计算购物车内商品总金额，用户确认商品信息后提交订单进入结算流程。购物车管理界面如图5-3所示。
图5-3 购物车管理界面
5.1.4订单操作
订单操作功能主要是对用户已生成的订单进行查看与处理操作。用户提交订单后可在订单列表中查看所有订单记录，系统按订单状态分类展示，用户可点击查看订单详情，包括商品明细、收货信息与物流进度。对于未支付的订单，用户可继续完成支付操作；对于已支付未发货的订单，用户可申请取消并填写取消原因。订单操作界面如图5-4所示。
图5-4 订单操作界面
5.1.5桌位预订
桌位预订功能主要是对门店空闲桌位进行查询与预约操作。用户进入桌位预订模块后选择预订日期与时段，系统筛选并展示当前空闲的桌位信息，包括桌位位置与容纳人数。用户选定桌位后填写联系人信息与特殊要求，提交预订申请后系统生成订位记录，并将桌位状态更新为已预订。桌位预订界面如图5-5所示。
图5-5 桌位预订界面
5.1.6订位取消申请
订位取消申请功能主要是对已生效的预订记录进行撤销操作。用户在我的预订列表中查看历史订位记录，选择需要取消的订位后进入取消页面，填写取消原因并提交申请。系统接收申请后生成订位取消记录，将原订位状态标记为申请取消，等待管理员审核处理。订位取消申请界面如图5-6所示。
图5-6 订位取消申请界面
5.1.7订单配送追踪
订单配送追踪功能主要是对已发货订单的物流信息进行查询操作。用户进入配送管理页面后查看所有已发货订单列表，系统展示订单对应的物流单号、配送状态与预计送达时间。用户可点击订单进入详情页查看完整的物流轨迹，确认商品签收后执行收货操作，系统将订单状态更新为已完成。订单配送追踪界面如图5-7所示。
图5-7 订单配送追踪界面
5.2管理员角色功能实现
5.2.1首页数据统计
首页数据统计功能主要是对系统运营数据进行汇总与展示操作。管理员登录后台后进入首页，系统从数据库中提取商品销售金额、销售数量与分类占比等指标，通过图表形式呈现。页面展示近期的销售额变化趋势与热销商品排行，帮助管理员快速了解门店经营状况。首页数据统计界面如图5-8所示。
图5-8 首页数据统计界面
5.2.2桌位信息管理
桌位信息管理功能主要是对门店桌位资源进行增删改查操作。管理员进入桌位管理页面后可查看全部桌位清单，支持按桌位编号或状态筛选。添加桌位时填写桌位编号、位置与类型信息，修改操作可调整桌位状态，删除桌位前系统校验是否存在未处理的预订记录。桌位信息管理界面如图5-9所示。
图5-9 桌位信息管理界面
5.2.3订位信息处理
订位信息处理功能主要是对用户提交的预订申请进行审核与状态管理操作。管理员进入订位管理页面后查看待处理的预订记录，包括预订时段与用户信息。审核通过后系统更新桌位状态为已预订并向用户推送通知，审核拒绝时填写拒绝原因并释放桌位资源。订位信息处理界面如图5-10所示。
图5-10 订位信息处理界面
5.2.4订位取消审核
订位取消审核功能主要是对用户提交的取消申请进行审批操作。管理员进入订位取消管理页面后查看所有待审核的取消申请，包括原订位信息与取消原因。审核通过后系统将原订位状态更新为已取消，相应桌位恢复为空闲状态；审核拒绝时保留原订位有效性并反馈拒绝理由。订位取消审核界面如图5-11所示。
图5-11 订位取消审核界面
5.2.5商品信息维护
商品信息维护功能主要是对在售商品进行上架下架与信息编辑操作。管理员进入商品管理页面后查看商品清单，支持按分类或状态筛选。添加商品时填写标题、价格、库存与描述信息，可选择商品规格类型与上架状态。编辑操作可修改商品详情，上下架切换影响商品在前端的可见性。商品信息维护界面如图5-12所示。
图5-12 商品信息维护界面
5.2.6订单信息管理
订单信息管理功能主要是对用户订单进行查看与发货处理操作。管理员进入订单管理页面后查看全部订单记录，可按订单状态筛选未发货订单。发货操作时填写物流公司与运单号，提交后系统更新订单状态为已发货，用户端可查看物流信息。订单信息管理界面如图5-13所示。
图5-13 订单信息管理界面
5.2.7订单配送管理
订单配送管理功能主要是对已发货订单的配送状态进行跟踪与退单处理操作。管理员进入配送管理页面后查看已发货订单列表，可查询订单对应的物流信息。用户申请退货退款时，管理员可在该模块查看退单申请并审核处理，确认退货后系统更新订单状态并处理退款流程。订单配送管理界面如图5-14所示。
图5-14 订单配送管理界面
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